お茶目な笑顔

昨日、行きつけの二子玉川の美容院に行きました。

担当の美容師は決まっていますので、安心して任せています。

 

残念ながら今月でその店は閉店となってしまいますが

グループ店舗もありスタッフは、それぞれ進路を決めているようです。

 

 

カットの前のシャンプーや髪を染めたりしてくれるのは

若いスタッフです。

昨日のスタッフは23歳の元気のいい男性。美容業界に入って4年めだそうです。

慣れてきて仕事も覚え、お客さんとのやりとりも滑らか。

イキイキしています。

 

彼は、今後「青山店に行くことになりました」と。

不安と期待が入り混じっている胸の内を話してくれました。

 

彼ならどこでも大丈夫。なにせ若いのですから!

「すぐ慣れるわよ」「きっと、これもよかったとすぐ思うようになる」

などと軽く励ますと

笑顔で「うまく行くような気持ちになってきました!」なんて

また調子良く交わしてくれました。

 

「それに青山だったらおしゃれな美味しいお店がたくさんあるんじゃない?」

というと

「体にいいとか、ヘルシーとか、オーガニックとかいう店がたくさんあるんです」

そして

「僕は体に悪いものしか受け付けないんで・・」と、お茶目な顔をして彼はいう。

 

その表情に思わず私も笑って見せた。

 

 

ああ〜いいな〜、若いなー

 

 

 

と心の中で苦笑しました。

 

 

私は以前から食事に気を使ってきましたが

夫の病気が見つかってからは本を読みあさり

少しでも体にいいものを・・・と作りました。

 

ひとりになってからも抗酸化食品はなにか?

少しでも体にいいものは?

なんて、考えます。

 

そんな中

彼の言葉が新鮮で、羨ましく思いました。

 

 

20代前半は、私だってそうだったなあ〜

マックやポテトチップ、ジャーキーなものが美味しく感じたものです。

 

 

年齢によって色々な物事の受け取り方、感じ方が変化しますね。

20代、30代・・・・・60代、70代・・・

 

その感じ方それぞれが面白く

その変化を感じることが、生きている証でしょうか?

 

 

若いスタッフとの雑談

いまでも彼のお茶目な表情が忘れられません。

 

 

 

 

美容院をやっと出るとお昼をだいぶ過ぎていました。

お腹すいたなあ〜

 

大好きなカレーや「オクシモロン」へ行ってみると

いつも並んで入れないのに時間が大分ずれているせいで

すぐ入れました。

 

ここのカレーは、大好きです。

 

 

チキンカリーを注文。1430円。

 

 

香辛料がよく効いています。チキンが柔らかくトロトロ。

丁寧に作られているのが伝わってきます。

 

 

カレーは日によって変わります。

どれもおいしい!間違いない!!

 

ゆっくり遅いひとりランチを楽しんでその場を後にしました。

 

 

髪もスッキリしてなんだか心も軽やかになりました。

 

 

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八ヶ岳でローストビーフ

先週末は友人の八ヶ岳の別荘へ行ってきました。

季節ごとにお邪魔しています。

 

今回は、大雨の後で心配しましたが、

帰りのタクシーの運転手も

雨の合間の絶好の日程でしたねえ。

また明日から雨模様ですよ。

と言っていました。

 

晴天の2日間でした。

 

 

新緑の下でゆっくり深呼吸。

爽やかな澄んだ空気をを全身で感じ

まさに身も心も洗われました。

 

 

今の時期の八ヶ岳は、晴天でも薄いものを

一枚羽織るぐらいの体感です。

暑くなく寒くない。

湿気がなくさらりとしています。

 

 

今回は、友人と「ローストビーフを作ろう!」という

計画を立てていました。

 

近くのスーパーがとても充実しています。

野菜も産地の新鮮なものが豊富。

肉もいろいろ揃っています。

ちょうど良い大きさの肉を購入。

 

 

そして、これがまた値段が安い!

上州牛で400g、1800円くらいです。

 

 

ローストビーフは好きですが、店で買うと

どうも美味しく感じない。

独特な香辛料なのか添加物なのか・・

 

そんな話をすると「案外簡単なのよ」と友人。

そこで今回の運びとなりました。

 

 

肉を常温に戻し、塩、胡椒をして表面をフライパンで焼いてから、

ラップで2重にしっかりくるみます。

さらにジプロックに2重に入れ、沸いたお湯の火は止めてその中に

15分ほどつけておく。

取り出し冷めるまで置いておく。

 

それだけ!

 

それからタレを作ります。

肉を焼いた後のフライパンを洗わずに

でた肉汁を使って、その中に

醤油2:味醂1:酒1

ニンニクのすりおろし

を入れて煮詰まったら出来上がり!

 

それだけ!

 

このタレがとても美味しかったです!

 

 

肉が冷めたところで切ってみると

絶妙ないい火の通り具合。

 

びっくりするほど簡単で美味しく

よくおしゃべりをして最高のディナーとなりました。

 

 

 

いつもお邪魔すると何か1つ私も働きます。

今回は、暖炉の掃除。

暖炉を使わないこの季節に中の灰を綺麗にして

すすで汚れたガラスを磨きます。

ピンピンに綺麗になり

火をいれたら炎が美しい情景が目に映ります。

 

また冬の楽しみが出来ました。

 

 

次回は夏という約束で八ヶ岳を後にしました。

 

 

 

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マティス展

梅雨の気配を感じながら今日は娘を誘ってマティス展を観るため

東京都美術館へ行ってきました。

 

20年ぶりのマティスの大回顧展です。

朝方、昨夜からの雨が残っていましたが、昼からは日差しもでて

気持ちの良い1日となりました。

 

 

マティスといえば、晩年のあの鮮やかな色彩の

ロディックな切り紙絵を想像する人も少なくないと

思います。

人生をかけそこに至るまでのマティスの試みがよくわかる展覧会となっています。

 

 

いつものように音声ガイドを聞きながら作品を観る。

なんとの至福の時間です。

今回は、音声ガイドセット券で購入。

 

 

 

 

 

油彩であってもリズミカルな構成は目を見張ります。

そしてこの色彩感覚は、今なお現代の芸術家たちに影響を与え続けています。

 

 

 

 

 

 

美術館を出る時、娘からの言葉は、

「よかったね〜」と吐息混じりの一言。

 

そして「良いものを見ると感性が磨かれるよね」と

満足感に浸っていました。

 

 

 

 

 

そして上野公園でのランチは、最近ここが気に入っています。

EVERYONES CAFE(エブリワンズカフェ)

上野公園の中央にあり気楽なカフェでありながら

東京都を産地とする「江戸前食材」を楽しめます。

 

 

今日も気に入っている

「プラントミートのココナッツカレー季節野菜のグリルのせ」

 

その時々で野菜が変わって、プラントミートのためか

あっさり優しい味です。

店内も木の雰囲気で良いのですが

今日は、雨上がりの爽やかな風が流れていて

気持ちの良い外のテラスでいただきました。

 

 

 

 

娘は、忙しい仕事の合間をぬっての合流でしたので

楽しくランチした後、

「またいいものをたくさん見たいね。」

と言って仕事に戻って行きました。

 

 

この東京都美術館マティス展は4月27日〜8月20日まで。

気になっている方は、早めに行かれることをお勧めします!

 

 

 

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思い込みはつまらない

友人が郊外に畑を持っていて、休日に家族で楽しんでいます。

季節ごとにさつまいもやかぼちゃ、枝豆など

収穫した野菜を持ってきてくれます。

 

いつもその野菜は見事で

友人の手で作ったと思うとまた格別の喜びがあり、

いつも大切にいただいています。

 

昨日は採れたての新じゃがいと新ニンニク。

 

 

そういえば最近、「新ジャガイモ」という表記のジャガイモをスーパーでも見かけます。

 

ジャガイモは新じゃがいもより少し寝かせた古じゃがいもの方が

ほっくりして美味しいとしか思っていなかった。

ましてニンニクなんてガツンとニンニク臭ばっちりのものが

いいニンニク!って、思っていました。

 

 

友人曰く

とれたての新鮮な野菜は、その時にしか味わえない鮮度とシャキシャキ感が

あるから楽しんでと。

 

 

そうか、思い込みでなくその時期その時を楽しむ・・・・。

 

 

 

早速ネットで調べてまずは簡単なオーブン焼きをしてみました。

 

採れたてですからジャガイモもニンニクも皮ごとで。

胡椒と塩をきかせ、オリーブオイルをたっぷりかけて

200度のオーブンで20分ほど。

 

 

これが!!びっくりするおいしさ!!

ニンニクは、皮ごと食べて美味しい!

 

手が止まらずペロリです。

ぜひぜひ作ってみてほしい逸品!!

 

 

これから多くの野菜たちがお店にでてきます。

採れたて、または寝かせて・・・。

野菜たちの特性を活かし、楽しまないと!!

 

思い込みほどつまらないものはない!

 

大いに反省。

 

良い季節に乗って、新鮮な野菜を楽しもうと思いました。

 

 

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ひとりティータイムを楽しむ

思わぬひとり暮らしになり、3年になりました。

最愛の夫が旅たち哀しみは癒えぬまま、

思えばあっという間に3年が過ぎました。

 

今でも夫の友人たちが、「どうしてる?」と

心配をして連絡をくれます。

その優しさに感謝しながら

「・・一人に慣れてきたのかもしれません・・」

と答えている自分がいます。

 

どこからと線引きはありませんが、少しづつ少しづつ

馴染ませてきた・・・。そんな感じでしょうか。

 

 

 

昨晩、久しぶりに夫の夢を見ました。

私が夫にすごく怒って攻めている夢です。

どうもその怒りの原因は、

「私のことを考えないで一人で勝手に逝ってしまって!」

というところ・・・。

 

目が覚めて、心の底でそこを私は怒っているのか?

とため息混じりに自分に問いました。

確かにそうかもしれません。

でも夫だって逝きたくはなかったはず・・・。

 

夢ですね。私の一方的な怒りです。

 

 

 

ひとり暮らしになって、変わったことは

朝の時間を大切にすること。

朝5時すぎに起きます。

1日で一番気持ちのいい空気を感じます。

 

そしてひとりでのティータイムを楽しむこと。

一人だからこそ、意味が変わってきました。

友人や夫と一緒の時は、スイーツやお茶と共に会話を楽しみます。

でもひとりだとスイーツの美味しさ、紅茶の香りの違いが

いっそう染みるのです。そしてゆっくり心の中が動きます。

 

コーヒーや紅茶を淹れる工程も心を豊かにしてくれ好きです。

 

 

 

 

先日仕事の帰りに恵比寿の「THA HARVEST」という

食器、キッチンツールのセレクトショップに立ち寄りました。

 

恵比寿駅から5分ぐらいでしょうか。

こんなところに?と思う場所ですが人気があるようで

たくさんの人がいました。

 

 

ちょっとおしゃれで可愛らしいお皿が所狭しと

積み上がっています。

お値段もリーズナブル。

 

ひとりティータイムがより楽しめるように

小皿の2点を2つづつ購入。

 

 

早速、お気に入りのスイーツをほんの少し添えて

ひとりティータイム。

 

 

思いをめぐらせいただくお茶は、全てを癒してくれます。

こんなとき、ふと思うのです。

「・・ひとり暮らしに慣れてきたのだな・・・」

と。

 

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上機嫌に振る舞う

ゴールデンウィークも終わろうとしています。

皆さんはどのようにお過ごしでしょうか?

 

長女の娘(11ヶ月)がこの春、保育園デビューをしました。

早速に風邪をもらい、

初の鼻水、熱に見舞われていました。

 

すると子供から親に感染。一気に娘一家は、全滅。

このゴールデンウィークも完全に抜けきれず、

皆で計画していた集まりも延期となり、

一番ガッカリしていたのは、娘本人でした。

 

「そんなこともあるよ・・・」

 

と励まし、気持ち良い青空を眺めながら

私はいつもできない大物の洗濯や衣替えに勤しんでおりました。

 

 

そんな中

編集の仕事をしている娘が1冊の本をくれました。

出版したての本だそうです。

 

「ままにはちょっと早いけどね。

読んだらいいと思うよ」と。

 

 

「女性の品格」の坂東眞理子

「70歳のたしなみ」です。

 

70歳・・・確かにちょっと早くない?

と思いましたが、読み出すと感心することばかり。

 

50代、60代、70代・・と

それぞれありますが、どの年代でも人として大切な理念がある。

 

ページを数枚進むだけで釘付けに

 

『・・上機嫌は周囲に対する礼儀であるだけでなく自分に対する「励まし」である。

フランスの哲学者アランは「上機嫌は人間の義務の第一」とまで言っている。・・・』

 

「機嫌良く過ごす」この言葉にハッとしました。

70歳に限らず、

機嫌良く過すことはとても幸せなこと。

気持ちが晴れていて、精神が前を向いていまければ機嫌はよくない。

 

周囲に感謝し、上機嫌に振る舞う。

上機嫌な人の周りは明るくなり好循環である!

 

 

ちょっとしたことでクヨクヨしてみたり、

将来を不安に思ってみたり・・・・

 

色々ありますが「上機嫌に振る舞う!」

 

人の生き方の指針だ!

 

ゴールデンウイーク、よい本と出会いました。

娘の回復を願いながら、読み進めています。

 

 

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「梅丘寿司の美登利」でランチ

久しぶりに次女と二子玉川でランチをしました。

 

次女は、3月に無事長女を出産。

産後1ヶ月半というところ。

 

始まったばかりの育児に追われる中、

ほっと一息束の間の休息というところでしょうか。

娘の夫の協力を得て、子供をおいて、

清々しく待ち合わせ場所に現れました。

 

 

今回ランチをしたのは、娘の希望で梅丘寿司の美登利 玉川店、

玉川高島屋6階にあります。

私は3度目ですが、娘は初めてです。

「ずっと行きたかったの!」と楽しみにしているようでした。

 

 

とても美味しく人気があります。待つのは当たり前。

今まで行った経験からスムーズに入店するコツを学んでいます。

 

高島屋は10時に開店します。当店は11時開店。

10時から店の前で予約整理券が発行されますから

10時に行って整理券をゲットしてから1時間ショッピング。

そして11時に戻る。

 

今回も戻ってみると店の前は、人でいっぱい。

しかし整理券を持っていますので安心です。

私たちの整理券番号は12番でした。

 

11時には整理券発行の機械の番号はすでに35番になっていました。

11時にきたら1時間以上待つのは、確実です。

以前行った時は2度ともそうでした。

 

この日、1回目で入れたのは15番まででした。

私たちは12番でしたからギリギリです。

うまく1回目で入店できました。

 

 

娘にとって念願の梅丘寿司の美登利。

頼んだのは、玉川店限定「さざんか」3190円。

 

 

ネタが新鮮で本当に美味しいです。

1つ1つ存在感があって大満足。

口に入れるたびにとろけます。

 

ああ、美味しいものを食べると

なぜこんなに幸せな気持ちになるのだろうー!

 

と意味のないことを娘とぼやきながらいただきました。

 

 

あらためてこの人気に納得です。

みんな並んででも食べたいよね〜

 

 

十分堪能してお腹いっぱいになって店を後にしました。

また来店したいと思います!

 

www.sushinomidori.co.jp

 

 

 

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