タンパク質は大切!

すっかり肌寒くなりました。

 

この季節になると夫が闘病生活をしていた頃を思い出します。

一番辛い時でした。

私もすっかり食欲を落とし、体重が一気に減りました。

 

あれから娘たちや周りの人に「食べなきゃだめ!」と

心配され、おかげさまで今や食欲旺盛に戻りました。

 

夫との別れは、癒えません。

でも最近、悲しみから感謝の気持ちへと変化していることに

気がつきます。

 

 

一緒に食べることが大好きだった夫。

食べて、飲んで、会話が絶えない。

そんな楽しい時間の思い出がたくさん。

 

 

 

 

先日、本屋でまた料理の雑誌を購入。

一人になってもやっぱり料理は大好きです。

時間さえあれば台所に立ちます。

 

白菜を漬けたり、ピクルスを作ったり・・・

大量のキノコ類を蒸し冷凍したり・・・。

 

野菜が大好きで、

スーパーにいってもカゴの中の大半が野菜と果物・・・!

 

先日、娘に指摘されました。

「魚や肉のタンパク質を摂らなくては、老いるよ!!」

 

ええ〜!?

 

(「老いる」という言葉には過剰反応する私です・・・・)

 

夫も娘もお肉大好きでしたから

よく食べてきましたが、私はどちらかというと魚党。

 

そして一人の食事になると野菜が多く、肉、魚がたしかに

少なくなっていることに気がつきました!

 

タンパク質は、肉と魚以外でも大豆や卵などあらゆるものに

含まれていますが、やっぱり肉、魚が効率がよく摂れるようです。

 

本屋で料理の本を見ている時、タンパク質の本も見つけ一緒に購入。

 

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本の「はじめに」で

 

「・・・ヒトの体の約60%は水分で、次に多いのが約20%を占めるタンパク質。筋肉の原料となることは、よく知られていますが、皮膚や髪、爪、血管、内臓に至るまで、タンパク質から構成されていることをご存知でしょうか。・・・・」

 

と書かれています!!!

 

 

だから最近、劣化が激しいのか!?(笑 老化です)

 

 

慌てて本を読みました。

肉も魚も美味しく料理して楽しまなくては!

 

 

人生は一度きり!

色々なことはあるけれどハツラツと生きたい!

 

 

 

 

肉好きの夫は、きっとにやにやしながら言っています。

「だろう?肉は大切なんだよ!」

って。

 

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久しぶりの自由が丘

今日は、秋晴れでした。

空が高く、気持ちのよい1日でした。

 

娘たちに誘われて久しぶりの自由が丘。

自由が丘は、子供が小さな時から夫とよく行きました。

今でもお友達とランチをしたりと馴染みのある街です。

 

このコロナ禍、友人とのランチもしばらくしていませんので、

久しぶりの自由が丘となりました。

 

自由が丘はショッピングモールや百貨店とは違った

小粋でおしゃれなお店が街に点在しています。

そこを散歩しながら立ち寄るのが、なかなか楽しいのです。

 

ランチは娘のリクエストで「自由が丘バーガー」。

いくつかおいしいバーガー屋さんはありますが、

ここのは、特に美味しいです。

 

「パパと最後に来たのはいつだっけ?」

娘との会話も弾みます。

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付いているポテトがまた美味しい。

ジンジャエールは、手作りシロップをソーダで割って、

ジンジャーのよく効いたシャープな美味しさ!

 

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爽やかな甘みがバーガーにピッタリです。

 

そこから少し歩くと熊野神社があります。

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こじんまりした落ち着いた雰囲気のある神社です。

上を見上げると木々の間から青空が一層美しい。

 

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このまま平和な時が流れますように・・・

と、お願いしました。

 

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また少し住宅地を歩くと美しい場所があります。

「ラ・ヴィータ」という、まるでベニスを切り取ったような

場所です。

 

そのほかでもおしゃれなスイーツの店、雑貨屋、眼鏡屋、香辛料の店、

家具、植物・・・と、魅力的な店が続きます。

 

最後は「Comme’N]というパン屋に立ち寄りました。

 

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オーナーは、「モンディアル・デュ・パン」世界大会で総合優勝した方だそうです。

1つ1つが味わい深く、宝石のよう。

 

人生をかけて生み出されるものは、人を幸せにしてくれます。

 

今夜は、美味しいパンでワインを飲みながら、夫と過ごした充実の日々、

娘たちと過ごした楽しい時に感謝して

今日という日を振り返りました。

 

 

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墓参り

昨夜の東京は、大雨と雷で大嵐でした。

今日は、今朝から爽やかな秋晴れです。

刻々と秋が深まっていくのを感じます。

 

昨日は、娘と墓参りに行きました。

緊急事態宣言が解除されたこともあってか、

天気も良く土曜日とあって

人の出が多く感じました。

 

 

東京から少し足を延ばすと北鎌倉、鎌倉に

1時間ほどでつきます。

 

電車を降りると都会の喧騒が嘘のようです。

思わずゆっくり息を吸い、やさしい空気が体に染み渡ります。

 

そしてお寺の門をくぐると時間の流れが変わります。

境内をよこに緩やかな階段をのぼります。

 

 

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「みんな頑張っています。

見守ってくださいね」

 

静かに墓前で手を合わせました。

 

 

 

前向きな心と後ろ向きな心が行ったり来たり・・・

季節の移ろいにも心を動かされます。

 

 

生と死

悲しみと喜び

失敗と成功

 

のぼる 

 

おりる・・・

 

 

 

全て背中合わせ

人生は、そういうものだ・・・

 

 

そんなことをぼんやり考えながら

また階段をおり帰路へと向かいました。

 



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MAWAハンガー

いつもモヤモヤしていることがありました。

 

それは、クローゼットの中のハンガーです。

 

我が家のハンガーの大半は、クリーニング屋さんから戻ってきた時に

付いてくる黒いプラスティック製のハンガーでした。

そしてその他は、どこで入手したのか覚えていない

形の違ったハンガーで服が掛けられていました。

 

スカートは、100均のクリップの付いている

ズボン、スカート用のものです。

 

 

出かける時に着たいブラウスを取り出すと

ほんのちょっとだけどハンガーの角で肩がとがっていたり、

柔らかい薄い素材のものは、ズルズル落ちてしまったり・・・・

ということもしばしば・・・

 

100均のスカート用ハンガーは、使っていくと

クリップの挟む強度が弱くなり、

きちんと挟んでくれなくなったり・・・・

 

 

生きるのに支障はないけれど、

なんかその度に小さなストレスを感じていました!

 

 

 

先日、友人と話していて、何気なくハンガーの話に・・・

 

友人は「MAWAハンガー」を使っていて

とてもいいと勧めてくれました。

 

 

 

早速アマゾンでポチッ!

2種類の形を10本セットで購入。

 

翌日、届きました。

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早々に服にかけてみると

 

まさに目からウロコ!

 

モヤモヤが一気に晴れた気持ち!!です。

 

 

黒い部分が滑り止めのようになっていて、

薄いインナーのような素材でも全く動かない!滑らない!!

 

そして肩が丸いので型崩れせず、守られている感じ!

 

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ハンガーの形は、いくつかあって、スーツなどにも合う形があります。

 

www.mawa-shop.jp

 

さらにすべて同じ形のハンガーなので、服が整然と並び

スッキリ出し入れもしやすい!

 

結局、10本づつでは足りず即座に追加注文しました。

 

 

 

おかげで衣替えもでき、気持ちが軽くなりました!!

 

 

どうでもいいようで、ハンガーによってこんなに違うのだ!

と今まで適当にしていた自分を反省。

 

 

モヤモヤを感じたことがある方、是非おすすめですよ!!

 

 

日常のちいさなモヤモヤだけど、

なんだか大きく日常がスッキリしました!!

 

 

 

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TEAPONDの紅茶

週末,娘が二人揃いました。

二人揃うと賑やかなこと!!

それぞれが学生の頃のことが蘇り、

懐かしがったり大笑いしたり・・・・。

 

「パパ、その時こんなこと言ってたよね〜」

「そうそう、それパパの癖だったよね〜」

 

なんて笑えるようになりました。

夫がいなくなって1年半です。

 

「パパ、あんなこと言われているよ!」

 

みんなで遺影を囲んで笑顔が絶えませんでした。

 

 

 

娘が青山で素敵な紅茶屋を見つけたと買ってきてくれました。

TEAPONDというお店。

 

www.teapond.jp

 

フレーバーティーの種類も豊富のようです。

白い缶も可愛くて、箱好き、缶好きの私の心をくすぐります。

ちょっとした贈り物にもいいですね。

 

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持ってきてくれた紅茶は、プリンセスライチ、

オランジェリー、アリヤ茶園ダイヤモンド。

それぞれ違った香りで贅沢な気持ちにさせてくれます。

 

 

 

 おいしい紅茶でそれぞれの仕事の話、夫婦の話、楽しんだ話などなど。

愚痴も夢も言いたい放題、まさに女子会・・・・。

 

私にとっては、最高の時間です。

 

 

 

そして

「子供達もすっかりそれぞれの人生を歩いているよ」

そう夫につぶやきました。

 

 

 

 

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牛まぶし御膳

日曜日に娘と丸の内の丸善に買い物に行きました。

この日は、夕方にワクチン接種2回目の予定でしたので

なんとなく人混みを避ける感じで・・・・

 

お昼に久しぶりにランチをしました。

 

東京駅を出てすぐのキッテのレストラン階の

「豚捨」という牛肉のお店。

 

シルバーウィークとあってどこも並んでいて、

なんとなく空いていたので

入ったお店ですが、とっても美味しかったです!!

 

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甘辛く味付けされた牛肉がご飯にのっていて、

初めはそのまま食べて、後半はゴマやネギなどの薬味をのせ

だし汁をかけていただきます。

 

うなぎのひつまぶしの牛肉版!

 

そのまま食べてとてもおいしく、だし汁かけなくて

このまま食べたい気持ちでしたが、せっかくだから

後半やってみたら、これがまたとてもおいしい!!

 

だし汁に牛肉の味がしみて出てご飯にしみて・・・

 

大満足のランチでした。

 

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おすすめですよ。

 

そして丸善で買い物をして、ワクチン接種して帰宅しました。

 

1回目は副反応なし。

この歳ですから、2回目といっても

副反応はないだろうと期待していましたが、

翌日、38、5度で1日寝ていました。

 

熱で寝ているのは久しぶり。

 

今朝も少し微熱が残りますが、まあ起きてられる。

 

またあの牛まぶし御膳が食べたい・・・

と、食欲が出てきました。

 

 

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人気のフルーツサンド

最近、「フルーツサンド」が人気ですね。

でも、私としては「サンドイッチに生クリームはありえない!!」

と思ってしまう古いタイプ(自覚あり)

 

スイーツでもカスタードクリームは、大好きですが

生クリームと合わせて欲しくないと思いますし

ケーキでも生クリームたっぷりタイプは、

選ばないです。

 

そんな私ですから、話題の「生クリームたっぷりのフルーツサンド」

と言われてもね・・・・

 

 

それが!!

 

 

先日、仕事先で話題の「フルーツサンド」をいただき

正直、「ええ〜〜」

と、思いながら渋々1ついただきました。

 

 

恐る恐る口に入れてみると・・・

 

!!!!!!!

 

 

 

とろけるような口当たり!

ほんのりと心地よい甘さ!!

 

その甘さでフルーツが際立ち・・・

ずっしり重みのあるサンドイッチ一つが・・・

 

手の中からあっという間に消えた・・・・!!!

 

おいしい〜〜〜!!

 

私は、無知なだけでした!!

思い込みだけで生きているのは、もったいない!

大げさですがそう思いました!!!

 

いただいたのは、ダカフェのフルーツサンド。

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季節によって、イチゴやメロン、イチジク、マンゴーなど

色々あるようです。

 

話題になるって、それだけのことがあるんですね・・・・。

 

今度は、どのフルーツサンドを食べようか?ワクワクしています!!

 

 

 

さて昨日次女が遊びにきました。

私の大好きな黒豆茶を持ってきてくれました。

以前も買ってきてくれて、とても美味しくリクエストしていたものです。

 

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色々な黒豆茶を試しましたが、ここのは特別おいしいです。

京都三条菓子司「寛永堂」が出しています。

 

急須で簡単に淹れることもできるようですが、

私は、鍋で15分しっかり煮出します。

 

黒豆の旨味が十分にでて、極上の美味しさですよ。

 

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冷蔵庫で冷やしていただきます。

 

おいしいものって、人を幸せにしますよね。

 

「食いしん坊」=「幸せな人」ってことですね!(笑)

 

 

 

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