朝から横浜に行っていた。
天気は、ぱっとせず、どんより・・・
風がないのは
良かったが、寒い1日。
帰宅後、体を温めるため、ジンジャーハチミツを入れた。
それに実家の庭で採ったゆずを
半個ダイナミックにカップの上で絞り
そのままカップに入れてしまう。
最近、ハツミツがとても気に入っている。
若い頃は、ハツミツのことを勘違いしていた。
体にいいとは、いっても甘いから太る。とか、
べたべたするから扱いにくい、とか、
思ってあまり口にしなかった。
本当に無知だった！
と、あきれる。
最近は、少し値段は高いが、
上質なハツミツを購入し丁寧に使うことが、
楽しみの１つである。
ハツミツの効果は、
・疲労回復
・殺菌
・ダイエット
・血糖値を調整
と素晴らしい！
栄養成分１５０種類以上とくる。
摂らないわけには、いかない！！
ハツミツにも色々あるが、
・純正ハチミツであること！
・非加熱であること！
・国産であること！
私の購入条件だ。
上質でなければ、栄養価、効能が望めないからだ。
ハチミツの次に注目は、ジンジャーだ！
私は、店でみつけた「生姜の粉末」というのを使っている。
生姜は、、血行を良くし体を温め、
胃腸を整え、抗菌、抗酸化作用まである。
生でつかうより、１時間蒸して干して粉末にした方が
生姜オールが３０倍になるらしい。
以前、情報を得たとき早速作ってみたが、
これがまた、手のかかる作業であった。
蒸し生姜の粉末を店で
見つけた時からは、すっかい頼っている。
カップに大さじ１杯のハチミツを入れ、
ゆず、そしてこの生姜の粉末を入れ、
お湯を注ぐだけ。
なんともやさしい、ホッとする、飲み物である。
コロナが大変な猛威を振るっている。
殺菌作用、抗菌作用など
ほっこり温まりながら過剰な期待をよせている！！
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