今朝もバナナケールジュースで元気に始まりました。
バナナ 半本
りんご ４分の１
ケールの葉 大きいので４分の１、
チアシード 小さじ１（前夜から水にしたす）
ヨーグルト 100cc
水 100cc
プルーン １粒
をミキサーでジュースに。
毎朝飲むのが、私流。
チアシードは、スーパーフードとして評価が高いですね。
生活習慣病の予防に効果のあるオメガ３脂肪酸が多く含まれています。
便秘解消にも効果があるそうです。
子供の時から便秘症の私が最近快腸なのは、
このおかげかもしれません。
また、ケールの葉は、
キャベツが原種ですが、栄養素は異なり
カルシウム、ビタミンC,E,
葉酸、食物繊維が豊富です。
アンチエイジェングに役立つ他、眼病予防にも
良いそうです。
粉末もありますが、生の葉を見つけると必ず購入します。
ただ、生の葉ですから日が経つと黄色くなってしまいます。
良い冷凍方法を友人が教えてくれました。
今回は、１枚が大きかったので４分の１に切りました。
そして、くるくると巻いて、ジプロックのなかに並べて冷凍です。
そのままパリパリになり、１本ずつミキサーに入れてます。
便利ですよ。
毎朝飲んで今日も快調です。
昨晩は、娘が殻付き牡蠣を持って来てくれました。
ふるさと納税で北海道の牡蠣を申し込んだら
食べきらないほどたくさん届いたということです。
ありがとう北海道。
ありがとう娘よ。
お裾分けをありがたく楽しみました！
プライパンで蒸して、実家の柚子をジューッとかけ、
待てずに一人、キッチンで始まってしまいました！！
これもまた楽し！
なんでも楽しんだ者勝ち〜！！
程よい酔いもまわり、明るい未来に期待する５７歳でした。
励みになります
ぽちっとお願いします。
