コーヒーを淹れている時の流れが好きです。 豆を挽き、お湯を沸かし、豆を蒸らし、ゆっくり淹れる。 豆の袋を開けた途端、いい香りが漂います。 いつも豆を取り寄せている北海道の「珈琲きゃろっと」 https://coffeecarrot.jp きっともっと近くでもおいしい…
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