時々作りたくなるこのコロッケ。 今日は、仕事がないので、午前中買い物に行き、料理モード。 このコロッケ、ひと味違うんですよ。 違いの決め手は、 塊肉を使うことと、肉を炒めるときに使う、 フレーバーソースなのではないかと 思います。 このフレーバー…

人生も一通り歩いてきました。 結婚、出産、子育て、親の介護、親の死、そして 最愛の夫との別れ・・・。 これからも元気良く歩いていくつもりです。 歩いて来た時間が長くなると、それに伴い、 大切な思い出の品、こだわりの道具などが、 鮮明になって来ま…