私流に楽しむノート


www.enjoytokyo.jp

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ノート好きです。

最近バレットジャーナルにも興味を持って進化中ですが、

書き方や記録の仕方の興味もさることながら、

市販のよくあるノートにちょっと手を加えて、

自分流にして使うのが好きです。

 

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これは、以前使っていた手帳の中身ですが、ほんの一部だけ

好きな柄の紙を貼ります。

 

途端に愛着が湧くんですよ。

 

 

もともと「紙」が好きで、こんなものあったらいいなあ・・・

なんて思うと紙で作ります。

 

持ち歩いているフォトケースや冷蔵庫に張っているメモもこんな感じ。

 

 

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 紙の種類によっては、ミシンまでかけられます。

 

仕事柄、銀座伊東屋など文具店に、よく足を運びます。

色々な種類の紙があるんですよ。

 

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これは、ちょっと革の様な風合い。でも紙です。

大判で800〜900円。使えますよ。

 

www.enjoytokyo.jp

 

 

 

二子玉川にある「ボックスアンドニードル」は、世界の色々な素敵な紙が置いてあり

興味のある方は楽しいと思います。

ネット通販もやっているみたいですよ。

 

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harumari.tokyo

 

またわざわざ買わなくても、今は、かわいいお店のリーフレットやラベル

なんかも気に入ったものがあると取っておきます。

 

ものは、あまり増やしたくないけれど、

ちょっとした工夫で生活が楽しくなるといいですね。

 

今は、バレットジャーナルからの水色のノートを

どうアレンジしようかと、眺めています。

 

 

今日もいい1日でありますように。

 

 

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春の風が吹き抜けて

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今日も暖かく春を感じる1日でした。

家での仕事の合間に近所に買い物へ。

穏やかな日差しの中、時折春の風が吹き抜けていました。

 

建物の脇に1つだけタンポポが、咲いていた!

小さなタンポポだったけど、ああ、本当に春だ・・・と。

 

この空気を吸うと特に思い出す光景があります。

 

夫との初めてのデートの日のこと。

春でした。

場所は、都内美術館。お互い美術系でしたので、美術館は特別な場所ではなく

いつもの馴染みの場所でした。

美術館の後、コーヒーを飲みながら話が盛り上がり、

その足で横浜の中華街に。

中華なので老酒を飲みました。

何を話していたか覚えていませんが、話は尽きませんでした。

 

その間、夫が何度トイレに立ったことか・・・。

 

その時は、気にもしなかったけど、妙にそのことが忘れられなくて

しばらく「あなたは、何度もトイレに行ったわよね」と笑い話の1つになっていました。

 

そのたびに、ニコニコしながら「緊張してたんだよ」と夫。

 

今日も春風を頬に受けながら、そう言っている夫の顔が目に浮かびました。

 

今年の春は、夫の一周忌。

また新たな思い出を作っていかなくてはいけないと思っています。

 

 

 

 

ネットでみつけた料理を作ってみました。

「ゆで卵のフライ」!!

 

ゆで卵のフライなんて美味しいの??

それが、作ろうと思った理由です。

 

料理というより、工作をしている様で楽しく作りました。

 

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卵を6分半だけ茹でて氷水にとると、丁度良い半熟のゆで卵になります。

 

それを塩、胡椒、小麦粉を降った豚肉で包みます。

豚肉は、案外火の通りが遅いのでしゃぶしゃぶ用の薄切りを使いました。

1つの卵に2枚使いました。

おにぎりを握る様に空気をにがして、しっかり包みます。

 

 

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もたっとするぐらいな濃さになるように水に小麦粉を混ぜます。

肉に絡め、パン粉をつけ、あげます。

 

 

半熟卵が、破裂するのでは?とか

半熟卵にしても、揚げたら固ゆで卵になっちゃうんじゃないの?

 

と、疑問に思いながら、とにかく作る・・・作る・・・。

 

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破裂もしないし、切ってみると、半熟のまま!!感動!!

 

で、美味しいの?

と揚げたてにソースをかけて、食べてみた!!

 

これぞ

外は、カリッと!!

   中、じゅわ〜〜!!!!!

 

美味しい〜〜〜!!!!

 

期待以上の美味しさでした!

是非、作ってみて!!

 

 

 

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BADな日に思うこと

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 今日の東京は、朝からしっかり雨。

夕方から太陽が出てきましたが、私にとっては、なかなかbadな日でした〜

 

用事があり朝から雨の中電車で移動。

目的地の駅に着き、改札を出ようとしたところで

足元が滑り、体のバランスがくずれ・・・・

 

片方のひざで受け止めたものの・・・

体は、傾き、全身で転ぶ・・・

 

あーあ、なんとも痛くて、カッコ悪い!!

 

淡々と起き上がるしかありませんでしたが、

だれも声をかけてくれるでもなし・・・

 

私も何もなかったかの様に人の波にのり改札をでました。

 

 

もし、これが私でなく知らないおばさんが転んでいたら、

私は、声をかけただろうか?

 

かけない方が、思いやり?

いやいや、かけるでしょう?

 

自分でもどうしたかは、わからないけど、

でも、あのとき私は、誰かにさりげなく

「大丈夫ですか?」なんて声をかけて欲っかったような気がする・・・。

 

 

以前こんなことがあったのを思い出しました。

 

百貨店でのこと。

ウインドウに飾ってあったスカートが気になって、

試着をしたいと店員に申し出ました。

店員は、すでに来ていたお客さんの対応をしながら、

私にもどうぞと試着室を案内してくれました。

そのお客さんは、私と歳格好が似ている感じ。

何かを購入してお会計をしている様でした。

 

そこで試着室から私が出て来たら

「あら!素敵!!とってもにあってる!!」と気楽に褒めてくれました。

「本当に素敵ねえ」と店員にもいう。

 

私も気分良くなり、「そうですかあ?」と照れくさそうに。

 

そして「私は、今このコートを買ったのよ」と。

私も負けじと「あ、とってもいい!いいじゃないですか!着やすそう!!」

「あらそう?よかった〜!」

 

「でも本当ににあっているわよ!」

とまた、言ってくれる。

 

店員はニコニコしながら客同士が盛り上がっているのを眺めていました。

 

お互い褒めあって、

「今日は、良かった!嬉しくなっちゃった!

じゃあ。お先に失礼します」

と、そのお客さんは、店員と私に挨拶してくれ立ち去りました。

 

この時の温かな空気が忘れられない。

 

 

転んだ場面とは、えらく状況が違うけれど、

人同士であることには、違いない。

 

やっぱり声をかけた方が、空気が温かくなるはずだ・・・・

 

 

自分で転んでおいて、「声をかけた方がいい」なんて、勝手な話ですが、

そんな場面に遭遇したら、駆け寄り声をかけてあげるんだ!と、心に誓いました。

 

 

とにかく

 

そろそろ足腰を鍛えて、転ぶな!!💢

 

 

 

 

 

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クラブハウス デビュー!?

今、すごい話題になっているクラブハウス。

娘たちもやんや、やんやとその魅力について話しています。

 

私の周りでもよく話題になり、リードしている友人もいて感心します。

 

その中に自分の仕事のために参加してみたいテーマがあり

娘に「ねえ、ねえ、是非参加してみたいけど、どうしたらいい?」と

相談してみました。

 

携帯操作ですら発展途上の私ですが、少しでも

「世の中の動きについていかねば!」という気持ちだけは満載です。

 

さすが、若い娘は、ああだ、こうだと説明してくれ私を招待。

無事登録完了。

 

よし!!

クラブハウスデビューだー!!

頑張れ私!!

 

と意気込み

 

「今晩なのよ。そのトークルーム」

 

と、娘と今一度確認してみた!

 

 

すると「ねえ、これ昨日だよ。終わってるよ」

と、娘。

 

がーん!!

 

「でも、またあるんじゃない!?」と、娘。

 

 

意気込みは空振りとなってしまったのでした。

 

でも、一方でホッとしている自分がいたりして・・・

 

まだまだ気合いがないと、

クラブハウスとは対峙できなさそうです。

 

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今日は、春の陽気でしたね。

日中窓を開けて過ごしました。

心地の良い空気が私と愛猫ゆずの心を満たしてくれました。

 

 

 

 

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バレンタインデーの蚊帳の外 

明日は、バレンタインデーです。

みなさんは、チョコーレートの準備をしたでしょうか?

 

そう言っている私は、バレンタインデーの蚊帳の外。

 

渡したい夫は、いなくなってしまいましたし、

職場に男性は、いない・・。

自分のために買うほどチョコレート好きでもなく・・・。

 

「いいなあ〜」と、

少し盛り上がりがかけるように思われた売り場をぼんやり

横目で見て通り過ごしました。

 

ばりばり仕事をしている娘に

「もうすぐバレンタインデーね。職場のお世話になっている男性陣に

チョコレートあげるの?」

と聞くと

 

「それって、時代錯誤よ。

もう男性、女性という時代ではないのだから」

と、あっさり言われました。

 

・・なるほど・・・・と、感心。

 

ついこの前も女性蔑視だと森会長の失言からの辞任騒ぎもあり、

そうだ、そうだよね。と、うなずきながらも

ちょっぴり寂しいなあ・・・と。

 

男だからなんだ、女だからなんだという枠を超え、

無邪気に義理チョコで軽く挨拶をし、受け取った男性陣も

お返しをしなくちゃなあと、思いながらも悪い気はしない。

そんなやり取りが、あってもいいのでは、ないか・・・・

 

そんなふうに思ってしまいますが、

なかなか世の中は、そう簡単な話ではないようで、

逆に面倒な難しい時代になったものだと漠然と思いました。

 

そして、クールに言い放っていた娘は、

夫のためにこだわりのチョコレートを

用意しているそうです。

 

それでいいのかもしれませんね。

 

 

 

今日は、春を感じさせる気持ちのいい1日でした。

近所のスーパーで今が旬の大好きな牡蠣を購入。

大ぶりの牡蠣が13個入っていたので、

《牡蠣のグラタン》と《牡蠣のオイル漬け》を作りました。

 

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まず、牡蠣を6粒使って、小さめのひと口グラタンを3人分。

私流アレンジレシピを紹介します。

 

 

①牡蠣を塩水でよく洗い、白ワイン大さじ2、水カップ1でさっと茹で、バットにあげておきます。茹で汁はとっておきます。

②玉ねぎ半個のみじん切りを バター大さじ2で炒め、しめじ3分の1株、小麦粉大さじ2をいれ馴染むまでさらに炒めます。

③牛乳カップ1、茹で汁カップ1を加え、とろみがつくまで煮詰め、塩、胡椒で味を整えます。

④グラタン皿にバターを塗り、茹でたほうれん草、牡蠣を入れ、③をかけます。上にバター少量、バルメザンチーズ、パン粉を振り、オーブンで焼きます。

 

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 美味しく焼けました。

 

牡蠣のオイル漬けは、こちらに書きました。

よかったら見てくださいね。

 

 今日は、ワインで楽しみました。

 

 

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やる気スイッチ?

仕事場に向かう駅に着き、ホームから階段を降りると

改札をでる前の駅構内にコンビニがあります。

いつもその入り口で、軽快なメロディーが流れている。

 

♫ タラッタ、タラララン⤴︎、タラッタ、タラララン⤵︎ ♫

 

単純なこんなメロディーが繰り返されるだけなのですが、

ここで決まって、メロディーに合わせて口ずさんでいる自分がいる。

 

そして、私生活の中の自分から仕事モードの自分に切り替わります。

 

単純ですよね。

 

学習塾のコマーシャルに

「君だけのやる気スイッチ〜♫」なんていうのがありましたね。

ほんと、それ!

私のやる気スイッチか?(アホか・・・・)

 

気持ちの切り替えとは、ちょっとしたきっかけなのかもしれません。

 

 

夫がいなくなった悲しみからなかなか切り替わらない時も、

この ♫タラッタ、タラララン・・・・で、切り替わってくれたら、

いいのだけれど。

 

 

 

改札を出たところに小さな紀伊国屋があります。

飲み物を購入するついでに、これ買ってみました。

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「みそ落花生」。

まろやかな味でやめられなくなる。

 

これは、やる気スイッチどころではない!



 

 

 

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大豆パワーで力をもらおう

昨日から大豆を水に浸けておきました。

以前もエクオールのことでブログに書きましたが、

大豆のパワーは、素晴らしいです!

murolife.hatenadiary.jp

 

 

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今朝も蒸し器で1時間ゆっくり蒸して冷凍庫へ。

こんな風にビニール袋に小分けをしてジプロックに入れて冷凍庫に入れます。

 

天つゆやトマト缶の残りなども同じ方法で冷凍して保存します。

無駄がなく、使いきれていいですよ。

 

 

 

昨夜は、時々食べたくなるスープカレーを作りました。

以前は、玉ねぎを1時間以上炒めたりと、凝りに凝っていましたが、

最近は、簡単で美味しいこのスープカレーが気に入っています。

 

スープですのであっさりしていますが、コクや香辛料の香りが際立っています。

気分によって、パンを添えたりご飯を添えたり・・・。

 

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材料 2人分

手羽元       4つ

ヨーグルト     大さじ6

塩         小さじ2

クミンシード    小さじ1

サラダ油      小さじ1

玉ねぎ       1個みじん切り

にんにく      3かけ すりおろし

生姜        大さじ1 すりおろし

A

赤唐辛子      2〜3本

コリアンダー    小さじ2

ターメリック    小さじ1

チリペッパー    小さじ半

パプリカパウダー  大さじ1

 

トマト缶      200cc

水         200cc

ココナッツミルク  大さじ4〜5

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①鍋にサラダ油、クミンシードを入れ、玉ねぎ、にんにく、生姜をいれ炒める。

②香辛料Aを入れさらに炒め、香りが出てきたら塩、トマト缶、水、ヨーグルト、ココナッツオイル、手羽元をいれ、ことこと1時間半ほど煮詰めます。

 

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私は、野菜も食べたいのでごろごろ人参も入れてしまいます。

さつまいもやれんこんなんかも合いますよ。

 

食べる時に蒸し大豆とヨーグルトを添えました。

簡単で体が温まり、コロナに負けない免疫力をつけましょうね!!

是非、作って見てくださいね!

 

 

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